Kaç kişi olmuş?

30 Aralık 2012 Pazar

ilk Kez Yaptığım Ananaslı Kekim

İlk olarak Martha Stewart 'ta görmüştüm ananaslı keki. Yarın  da yeni yıl menümüzü zenginleştirmek adına ben de böyle bir seçim yaptım. Şekli bozulmasın diye tadına da bakamayacağım yarın akşama kadar, ama kötü olduğunu sanmıyorum...
 
 
MALZEME LİSTESİ
2  yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı Besel sıvı margarin
1 su bardağı süt
Göz kararı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kahve fincanı karamel şeker
10 dilim konserve ananas
Anansın konservedeki suyu
Biraz tereyağı
Bir dilim portakal kabuğu küçük küçük doğranmış
     
     SÜSLEME İÇİN
       Kiraz şekerlemesi





     

 

27 Aralık 2012 Perşembe

Manisa yolcusu kalmasın ve Lorlu Kurabiye :D

    LORLU KURABİYE  MALZEMELERİ
    250 gr tuzsuz lor
    125 gr tereyağı
    1 sb pudra şekeri
    1 yumurta
    1 kabartma tozu
    1 vanilya
    3 sb un
    Üzeri için tozşeker


 
 
SODALI BÖREK MALZEME
 4 adet yufka
Yarım kilo yağsız peynir
1 demet maydanoz
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta (birisinin sarısını üzerine sürmek için ayır)
1 küçük şişe soda (madensuyu - 20 cl)
tuz, karabiber, kırmızı pul biber
 
 
Efendim merhabalar... Yarın için hazırlıklar son hız devam etmekte... Nedeni ise sevgili kardeşimizin yemin töreni için yanında bulunmak isteyişimiz... Eeee yengesi gider de eli boş  gider mi? Börek hala fırında, tamamladıklarımsa sizlerle.. Afiye bal şeker olsun... Askerdeki fidanlarımıza da hayırlı teskereler..

13 Aralık 2012 Perşembe

Yeni yıl gelmiş, hoş gelmiş...

Ah canım babacığımın bir elinde yaş pasta, bir elinde meyve ve çerez poşetiyle gelişi hala aklımda, taptaze...Yılbaşı günü akşam olmak bilmezdi... Annemin yapacağı tavuk kızartma ve Arnavut ciğeri günün ana menüsünü oluştururdu... Öyle kola bol bol da değildi ama mutlaka alınırdı.. Cam şişe içinde 1 litrelik... İçine leblebi atar da içerdik ablamla. O bile başka güzeldi... Yemekten sonra meyvelerin -bana göre- şahı muzu yeme zamanıydı... İlerleyen saatlerdeyse yaş pasta ve dansöz... Herkes o kısacak gösteriyi izlemek üzere pür dikkat ekran başında... Bense on ikiye kadar uyumamak için beklerken o vakitlerde elime bir kitap alırdım, yıl boyu ders çalışayım diye... O gün bu gündür-nasıl yürekten tuttuysam o dileği - kitap hala elimde, şükür. Allah elimizden bıraktırmasın..
Hala aralık ayını ve elbette yılbaşı kutlamalarını çok seviyorum. Naçizane kendimce de bir şeyler yapıyorum evimde sadece aralık ayına özgü... Birkaçı sizinle...
 
 
 





 
 
 
 
 
İŞTE BİZİM ZAMANIMIZIN KOLA ŞİSESİ...